Le végan gourmand

Cours de cuisine végétale

Rejoignez la révolution végétale !

De plus en plus de personnes découvrent les bienfaits de l'alimentation végétale.


Les clients de La Source sont enchantés par notre cuisine végétarienne délicieuse et créative qui propose de nombreux plats à base de végétaux du monde entier. Nous avons créé notre cours de cuisine pour vous montrer à quel point il est facile de rejoindre la révolution du végétal.

Que vous soyez végétalien, végétarien ou que vous souhaitiez simplement inclure plus de repas à base de plantes dans votre régime, vous trouverez notre cours de cuisine à base de plantes informatif et inspirant.

Les repas sont excellents et concoctés bio, de saison et vegetariens par Nick

Colleen

Qu'est-ce que l'alimentation végétale ?

Un régime végétale est un régime qui prend des légumes, des fruits, des grains entiers, des légumineuses, des noix et des graines comme ingrédients principaux et exclut ou limite considérablement la consommation de produits d'origine animale, y compris la viande, les produits laitiers, le poisson et les fruits de mer.

Le terme "végan" est très similaire mais suggère un choix de vie plus strict. L'alimentation à base de plantes permet un niveau de flexibilité responsable.

À La Source, nous visons environ 80 % d'ingrédients végétaux tout en continuant à consommer des œufs et des produits laitiers biologiques locaux. Cependant, bon nombre de nos plats sont entièrement à base de végétaux et nous offrons une excellente expérience culinaire aux végans.

Une bonne alimentation végétale ne se contente pas de trouver des substituts aux produits d'origine animale, mais crée des plats qui permettent naturellement aux produits végétaux d'être pleinement appréciés.

Terrine aux noix et lentilles vertes, crudities, oignons confit et pain maison sans gluten.... La cuisine de La Source

Les avantages de l'alimentation végétale

Nourrissant et équilibré

Une alimentation végétale bien équilibrée fournit tous les nutriments dont vous avez besoin.

Sain

La nutrition végétale présente de nombreux avantages pour la santé du cœur, de la digestion, de l'immunité et plus encore.

Délicieux

Un régime végétalien vous fera découvrir de nombreuses saveurs délicieuses et nouvelles.

Bon pour la planète

L'alimentation végétale est une façon éco-responsable de se nourrir et bonne pour la planète.

Apprenez les secrets de la cuisine végétale à La Source

Lors de nos cours de cuisine à base de plantes, vous travaillerez aux côtés de notre chef Nick dans la cuisine de La Source pour préparer un délicieux menu de déjeuner végétal.

Vous apprendrez les secrets de la création de plats à base de végétaux riches en protéines et autres nutriments, énergétiquement équilibrés, colorés, pleins de saveurs et véritablement gastronomiques.

Après le cours vous pourrez vous régaler du déjeuner que vous aurez préparé, dans la pool house au bord de la piscine ou sur le terrain de La Source.

Nick est un cuisinier hors pair. Nous avons pu savourer des plats réalisés avec passion et qualité.

Marine

Ce que vous apprendrez dans ce cours

  • Trois principes clés d'une alimentation saine végétal
  • Comment équilibrer un régime végétal sur le plan nutritionnel et énergétique
  • Les secrets de la création de plats à base de végétaux riches en saveurs
  • Comment préparer un délicieux plat principal de style buddha bowl avec un dessert pour un menu de déjeuner satisfaisant et nourrrissant

Les détails

Nos cours de cuisine sont ouverts aux résidents et aux non-résidents.

Les cours ont lieu la plupart des jeudis matins pendant l'été de 10 h à 12 h

La participation est limitée à 6 personnes pour s'assurer que tout le monde puisse participer. Les cours auront lieu tant qu'il y aura au moins 2 personnes inscrites.

Vous devrez vous inscrire au moins 24 heures avant le début du cours.

Pendant le cours, vous préparerez un délicieux déjeuner sans gluten à base de plantes composé d'un plat principal et d'un dessert.

Tous les ingrédients et le matériel de cuisine seront fournis dans le cadre du coût du cours.

Coût 50 €


Pour réserver votre cours de cuisine végétale à La Source

Appelez-nous ou envoyez-nous un message au moins 24 heures avant le début du cours.

Imaginez une semaine consacrée à votre bien-être

Une retraite individuelle à La Source est un moment pour vous, loin du stress de votre vie quotidienne, loin de l'agitation du monde moderne, loin des complexités des relations.

Il est temps de vous retrouver avec vous-même, de vous nourrir à tous les niveaux et de redécouvrir ce qui vous fait vibrer et votre joie de vivre.

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