Séjourner À LA SOURCE

Chambres d'hôtes


Nous accueillons à nos chambres d'hôtes en Ardéche des personnes qui apprécieront notre environnement paisible, nos équipements de qualité et notre délicieuse table d'hôtes.


Nous disposons de 4 chambres, 2 d'entre elles communicantes. Chaque chambre dispose de sa salle de bain privative. La Wi-Fi est disponible dans toute la maison.


Toutes les chambres se trouvent au premier étage, ce qui les rend inappropriées aux personnes à mobilité réduite. 


Étant donné notre ambiance unique en tant que lieu de bien-être, nous n'acceptons normalement pas les enfants de moins de 16 ans. Le séjour minimum est de deux nuits. La maison est un environnement non-fumeur.

Cliquez ci-dessous pour voir nos chambres d'hôtes et nos équipements et réserver votre séjour.

La Provençale

Une chambre pour 2

La Pause D'Antan

Une chambre pour 2-3

Le Grand Nid 

Une chambre pour 2-4

Le Vieux Salon

Une chambre pour 2-3


Table D’Hôtes

De la nourriture pour l'âme - des plats délicieux et sains préparés avec amour et soin… Ceci est un élément fondamental de l'expérience à La Source. Avec de beaux fruits et légumes biologiques, fromages et autres ingrédients provenant des marchés et des producteurs locaux, vous pouvez être sûr(e) de bien manger.

PETIT DÉJEUNER


Commencez la journée en étant assis(e) sur la terrasse en regardant le soleil se lever tout en dégustant du pain chaud et des croissants, du beurre, du muesli, nos propres confitures de la maison, et, bien sûr, du thé ou du café.

Le petit-déjeuner est inclus dans tous les prix des chambres d'hôtes.


DÎNER


Nous vous proposons un dîner table d'hôtes

les vendredis, lundis et mercredis (les autres jours sur rendez-vous).


Notre table d'hôtes ne comprend ni viande ni poisson, mais ravira aussi bien les non-végétariens que les végétariens. Nos menus, basés sur des plats méditerranéens traditionnels utilisant les meilleurs ingrédients biologiques locaux, sont riches en saveurs, variés et présentés avec art. 


Veuillez commander le dîner à l'avance. Le prix de 25 € par personne comprend un apéritif et mise en bouche, entrée, plat et dessert avec un verre de vin et café ou tisane. Il y a un menu unique par soir.


Notre vins bio provient de la coopérative locale à Alba La Romaine, et pourrait même inclure des raisins de nos propres vignobles. C'est bien sûr délicieux.


MENUS TYPIQUES

Menu Ardéchois

Menu Provençal

Menu Oriental

Salade ardéchoise

Chèvre chaud, noix, olives, salade du jardin, vinaigrette aux myrtilles

Gaspacho de concombre

Soupe froide rafraîchissante au concombre, yahourt et à la menthe

Baba ganoush

Mousse un peu  piquante d'aubergines et de graines de sésame

Risotto aux cèpes et marrons

Riz arborio crémeux , cuit avec du bouillon de légumes, mélangé  avec cèpes, marrons, herbes et pecorino

Tian d’été
Le goût d’été. Une mosaïque d'aubergines, courgettes, tomates et mozzarella, aromatisée au thym et servie avec du riz noir de Camargue

Tagine de la maison

Plat subtilement épicé et riche de légumes garni de pois chiches rôtis. servi avec du couscous

Tarte au myrtilles

Une délicieuse tarte aux myrtilles sauvages des montagnes d’Ardèche

Abricots à la provençale

Abricots cuit au four avec miel et crème de romarin

Mousse de pêches

Une Mousse De Pêches Mûres Avec Un Soupçon D'épices Orientales


RÉGIMES SPÉCIAUX


Même aujourd'hui, il peut être difficile à trouver les chambres d'hôtes ou table d'hôtes végétarienne, voire végane ! Souvent, il y a peu de choix et ils ne sont ni appétissants ni attrayants.

Si vous suivez un régime spécial, nous voulons que vous vous sentiez pleinement inclus(e). Nous sommes ravis d'offrir des menus attractifs pour les végétariens, les végans, les régimes sans gluten et autres. Faites-nous simplement savoir à l'avance quelles sont vos exigences.

La Piscine

Tout naturellement, une superbe piscine d'eau salée complète le confort de ce lieu privilégié que vous découvrirez avec surprise et bonheur.




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