C’est le moment des vendanges à La Source. M. Riue, le fermier qui loue nos vignes, attend que la teneur en sucre des raisins atteigne le niveau optimal. Maintenant, avec l’aide de sa famille et de ses amis, il a passé quelques jours à travailler dur.
Les vignes sont entièrement cultivées de manière biologique et vendangées à la main de manière traditionnelle. M. Riue vend ses raisins à la coopérative locale qui produit une large gamme de vins délicieux. Le jeune et dynamique directeur de la coopérative nous a beaucoup aidés à faire de La Source un lieu de rencontre pour les visiteurs et les groupes. Nos visiteurs peuvent profiter d’une dégustation magnifique à la coop avec des spécialités locales ainsi que des vins fins.
La Source est un lieu de resourcement situé dans un cadre naturel et tranquil en Ardèche, dans le sud de la France. Nous proposons notre propre programme d’ateliers, d’accueil de groupes et de sinvités de chambres d’hôtes. Nous avons aussi une excellente table d’hôte. Cliquez ici pour en savoir plus.